Idrætsinstitutionen Sokkelunden

Opdateret den 4. marts 2011

Idrætsinstitutionen Sokkelunden - en kostbevidst institution.

Vi arbejder bredt med sundhedsfremme. Det betyder, at personalet tilstræber at fastsætte de pædagogiske rammer, så børnene ledes til det sunde valg. Det gør sig gældende på den daglige aktivitet og bevægelse, som på den daglige kost.
Sokkelunden fokuserer på tiltag som fremmer børnenes sundhed og derigennem optimerer muligheden for en god, behagelig og aktiv dag i institutionen. Her er kost og fysisk aktivitet essentielt. Derudover har disse sundhedsfremmende aktiviteter også en forebyggende effekt. Bl.a.er der dokumenteret sammenhæng mellem børns kost i de første leveår og udvikling af livsstilssygdomme senere i livet. Ligesom med fysisk aktivitet er der stor sammenhæng mellem tidligt dannede vaner og vaner senere i livet. Børn tager deres kost- og motionsvaner med sig op igennem ungdommen og med ind ivoksenlivet. Derfor er det vigtigt, at vi i Sokkelunden optimerer muligheden for denne indlæring.

Forældrebestyrelsen har været en stor del af de beslutninger som ligger til grund for kostpolitikken. Det er besluttet, at Sokkelunden skal være en kostbevidst institution, hvilket betyder, at personalet i det daglige undgår at tilsætte sukker til fødevarerne. Det betyder også, at der til fødselsdage etc. kun må medbringes fødevarer uden tilsat sukker og begræns så vidt muligt indholdet af E-numre. Det samme gør sig gældende, hvis man, i institutionsregi , fejrer fødselsdag derhjemme . Sokkelunden forbeholder sig retten til, ved sjældne lejligheder, at anvende fødevarer med tilsat sukker ud fra devisen lidt med godt.

Grundlaget for beslutningen om ”nul sukker” skal findes i børnenes daglige behov for energi. Da børn ikke er så store, har de ikke brug for så meget energi. Derfor vurderes det, at fødevarer med tilsat sukker skal være forældrenes ansvar. Børn kan hurtigt få for meget, og i Sokkelunden kan vi sagtens hygge os uden guf!

Det er for institutionen vigtigt, at børnene får en god dag og har en behagelig oplevelse med dagens måltider. Det er personalets opgave at opstille rammer, som skaber en indbydende og behagelig atmosfære omkring måltiderne.